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Nuestras mejores referencias en ginebras

Gin Bulldog

Destilada cuatro veces, triplemente filtrada, e infusionada con los sabores y aromas de doce botánicos cuidadosamente seleccionados. Ginebra moderna, pero elaborada con los métodos más artesanales; destilada en alambiques de cobre con un esmerado proceso que cuida hasta el más mínimo detalle. Una ginebra nueva que reivindica la posibilidad de elaborar una auténtica London Gin sin tener que marcar en la botella un siglo ancestral.

Galardonada con la más alta puntuación jamás conseguida por una ginebra en la revista Wine Enthusiast Magazine (y seleccionada en la misma dentro del Top 50 de espirituosos recomendados). Como vemos, estamos ante una gran ginebra, perfecta para combinar e incluso en pequeña cantidad para tomar sola con una simple rodaja de lima. Siguiendo el símil de su nombre, en este caso no se cumple el tradicional "perro ladrador poco mordedor".

 
 
 
 

Destilada cuatro veces, triplemente filtrada, e infusionada con los sabores y aromas de doce botánicos cuidadosamente seleccionados. Ginebra moderna, pero elaborada con los métodos más artesanales; destilada en alambiques de cobre con un esmerado proceso que cuida hasta el más mínimo detalle. Una ginebra nueva que reivindica la posibilidad de elaborar una auténtica London Gin sin tener que marcar en la botella un siglo ancestral.



Galardonada con la más alta puntuación jamás conseguida por una ginebra en la revista Wine Enthusiast Magazine (y seleccionada en la misma dentro del Top 50 de espirituosos recomendados). Como vemos, estamos ante una gran ginebra, perfecta para combinar e incluso en pequeña cantidad para tomar sola con una simple rodaja de lima. Siguiendo el símil de su nombre, en este caso no se cumple el tradicional "perro ladrador poco mordedor".


Ingredientes

Como no basta con dar una imagen diferente, Bulldog ofrece una larga lista de doce botánicos en su composición, entre los que destaca por encima de todos, por lo inusual, el ojo de dragón; también conocido como Longan (primo hermano del Lychee), es un antiguo secreto chino del que se dice aumenta la resistencia sexual y facilita unos increíbles orgasmos. También se dice del mismo que da vitalidad al corazón, brillo a la piel, resplandor a la mirada y calma los nervios. Para los que pensaban que un Gin Tonic sólo tenía virtudes digestivas y en origen medicinales, aquí tenéis a Bulldog añadiéndole ventajas a su consumo (moderado).

 

La lista de ingredientes completa de la ginebra es la siguiente:

  • Ojo de dragón
  • Amapola
  • Hojas de Loto
  • Limón
  • Almendra
  • Casia
  • Lavanda
  • Raíz de Florencia
  • Regaliz
  • Angélica
  • Cilantro
  • Enebro
Amapola y hojas de Loto son otros dos botánicos particulares de esta ginebra: la amapola tiene pequeñas y suaves virtudes sedantes y las hojas de loto, según la medicina tradicional china, vigorizan la sangre.


Presentación

Poco queda por decir de su esmerada presentación, puede no gustar por agresiva a algunas personas, pero desde luego no deja a nadie indiferente. En botella negra que oculta su transparencia, ancha de hombros y serigrafiada en blanco para no romper su elegancia. Tapón grande y sobre todo cuello con collar. Silueta inconfundible.


Nota: Es menos translúcida de lo que aparenta en las imágenes.


Graduación

40,0 % Vol.

Sabor

Fresca y cítrica, con un punto de alcohol justo. En boca seca y suave con un final algo dulce y floral.


Preparación

Una de las mejores ginebras para combinar, no con botánicos extraños pero sí con los cítricos de toda la vida. Podemos realizar desde el más clásico Gin Tonic al cocktail más elaborado. Se defiende perfectamente en todos los ámbitos, incluso, para los más valientes, con sólo un poco de hielo y un trozo de lima. Nosotros en Le Monde Rota le añadimos una barrita de regaliz. Exquisita gin.


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