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Nuestras mejores referencias en ginebras

Gin Geranium

“Geranium” es una ginebra Premium tipo London Dry, que se obtiene por destilación tradicional: por lotes, con un solo alambique de cobre (denominado Constanza), en el que se hace la quíntuple destilación tras cuarenta y ocho horas de maceración de los ingredientes botánicos..

Se utilizan 10 ingredientes botánicos, dos de ellos se mantienen en secreto, pero el ingrediente estrella es, sin duda, el que le da nombre: el geranio.

Según palabras del propio creador de la receta, Henrick Hammer:

“El geranio se ha utilizado durante siglos en tratamientos contra la depresión y la ansiedad, lo que se encontraba bastante alineado con los usos iniciales del enebro, cuyo fin era también fundamentalmente terapéutico”

“Buscábamos una ginebra que debía cubrir todo el espectro de sabores y gustos, lo que significaba que debía ser a la vez fresca y seca, con notas cítricas, aromáticas y especiadas, pero sin caer en convertirla en “perfumada”, ni perder el carácter de las más tradicionales London Dry Gin.”

Geranium es un gin clásico, equilibrado, fresco, aromático y delicado.

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