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¿Cual es la dosis de ginebra perfecta para un gintonic?

A la hora de preparar un gintonic perfecto la dosis de ginebra puede cambiar radicalmente nuestra copa, conviertiendo un combinado sublime en una copa repulsiva lista para prender mechas.

Aún recuerdo cuando éramos jóvenes que nuestra máxima prioridad era alcanzar un profundo estado de embriaguez lo antes posible y de ahí la famosa frase: Dale, pon mas, como si fuera para ti. Con los años los gustos han cambiado, nuestros objetivos al tomarnos una copa ya no son alcanzar la embriaguez lo antes posible.

Ahora valoramos más la calidad antes de la cantidad. Abusar en la cantidad de ginebra es una de las  razones básicas por la que podemos destrozar un gintonic. Así que nos lanzamos a preguntar a los entendidos en la materia en todas las master class que asistimos, ¿cuál es la dosis perfecta de ginebra para un gintonic? y la respuesta es unánime, la medida general recomendada es una parte de ginebra por cada 4 partes de tónica, es decir 5cl de ginebra por cada 20cl de tónica (medida estándar de las tónicas).

La dosis perfecta de ginebra que recomendamos en Le Monde Rota es la dosis que permitirá apreciar las características y matices propias de de los dos ingredientes principales del gin tonic y encontrar en su mezcla un resultado perfecto. Las medidas exactas pueden depender de varios factores como la graduación de la ginebra, la calidad de la tónica, la temperatura o nuestro gustos personales. Y para gustos no hay nada escrito....

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